[nom] Une liaison covalente forte qui, par oxydation, réunit les fonctions thiol de deux cystéines dans une séquence peptidique (ou protéine), comme par exemple dans une immunoglobuline.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/pont_disulfure
Un pont disulfure consiste en une liaison entre deux atomes de soufre d'une protéine contribuant à la stabilisation de sa structure tertiaire ou quaternaire.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-11545-pont-disulfure.html
Un pont disulfure (liaison S-S) est une liaison covalente qui se forme par oxydation dans les protéines, de manière post-traductionnelle. Cette liaison se forme entre les atomes de soufre des fonctions thiol de deux cystéines dans une séquence peptidique (ou protéine) (voir la figure ci-dess...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pont_disulfure
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